Vendégváró szelet | Ételreceptek, Sütemények, Főzési receptek
Vendégváró szelet | Ételek, Desszertek, Ételreceptek
6 adag előkészület: 45 perc • sütés: 35 perc sütési hőfok: 180°C story Ha valaki megkérdezi, hogy mi a kedvenc sütim, valószínű, hogy álmomból felébresztve is a "Cseszkó"-szelet lenne a válasz. Ez gyermekkorom legfinomabb ízemléke, drága nagyim sokszor sütötte, főképpen különböző alkalomra (búcsú, húsvét stb. ). Nálunk Heves megyében ezt a sütit Cseszkó szeletnek hívták/ hívják, de az ismertebb neve a Vendégváró szelet. Nagyim kézírásos receptje és fázisfotók a készítésről itt láthatóak. elkészítés Kakaós lapok készítése: A kakaós tészta hozzávalóit dolgozzuk össze úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 24×36 cm-es (amekkora a tepsink) lapot nyújtunk belőle. (Nagyon vékony tészta lesz, nem kell megijedni! ) Enyhén lisztezett tepsi hátoldalára helyezzük, és villával szurkáljuk meg, hogy ne hólyagosodjon fel. 180 fokon pár perc alatt (5-6 perc) süssük meg, de vigyázzunk, mert hamar megsül! (Ha túlsütjük a lapokat, akkor könnyen kiszáradhatnak. ) Még melegen, egy hosszú pengéjű késsel válasszuk le a tepsi hátoldaláról, majd óvatosan csúsztasuk le róla.
Elektromos habverővel habosítsuk ki a margarint/vajat a porcukorral. Ha kellően kihűlt a tejes krém, akkor gépi habverővel jól keverjük össze a habos margarinnal/vajjal. A sütemény összeállítása: Alulra egy kakaós lap kerül, erre jön a krém fele, erre helyezzük rá a piskótát, majd kenjük rá a krém másik felét, és fedjük be a másik kakaós lappal. Majd mehet pihenni a hűvösre (télen elég a spájz, nyáron hűtőbe)! Ahhoz, hogy szeletelhető legyen, a kakaós lapoknak a krémmel 1 napot puhulniuk kell. Tetszés szerinti szeletekre vágjuk a pihenő után. Tálalás előtt porcukorral szórjuk meg. *hirdetés/ajánlat tepsi mérete: 24×36 cm elkészítettem: 6 alkalommal statisztika beküldve: 2012. 08. 19. tegnapi nézettség: 71 össznézettség: 310 021 elküldve: 177 receptkönyvben: 2 037 elkészítve: 92/131 Facebookon megjelent: 5 egyéb elnevezések Vendégváró szelet, főzött krémes sütemény, Cseszkó
SÜTEMÉNYEK Aprósütemények Amerikai fánk Amerikai fánk cukormázzal Darálós keksz Diós kosárka Diós-narancsos virágok Dominó Csokis keksz Kakaós rácsos linzer Linzerkarika Linzerek Linzer sütemények Mézeskalács Mézeskalács 2.